Colli Bolognesi Barbera DOC

7.00

Barbera dal colore rosso rubino carico, al palato secco e armonico.

Accompagna piatti a base di carne ai ferri e arrosti, salumi e intingoli. Si abbina anche a  pesci grassi quali baccalà ed anguilla. Ottimo col cotechino bolognese.

Si consiglia di berlo d’annata servendolo a 15°C stappando al momento.

Categoria:

Descrizione

Vitigno: Barbera. Il vitigno è tra i più diffusi in Italia, di origine ignota anche se si ritiene provenga dalle terre del Monferrato e sia arrivata nelle nostre zone agli inizi del 1900.

Colore: Dal colore rosso rubino carico tendente al violaceo.

Olfatto: Il vino presenta uno squisito profumo vinoso e caratteristico di sottobosco (ribes e mirtillo).

Gusto: Al palato è secco, ha buon corpo caldo di alcol, armonico e giustamente tannico.

Abbinamento: Accompagna piatti a base di carne ai ferri e arrosti, salumi e intingoli. Si abbina anche a  pesci grassi quali baccalà ed anguilla. Ottimo col cotechino bolognese.

Si consiglia di berlo d’annata servendolo a 15°C stappando al momento.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.66 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Colli Bolognesi Barbera DOC”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *