VENDITA VINO SFUSO

DA SABATO 1 FEBBRAIO 2020

sarà possibile acquistare il vino sfuso in damigiana

vendemmia 2019

Dal lunedì al sabato

dalle 8.00 alle 12.00

e dalle 13.30 alle 18.00

domenica solo su appuntamento tel 3206650392

"IL VINO E' IL CANTO DELLA TERRA VERSO IL CIELO"

L. Veronelli

 
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GELATINA DI VINO PIGNOLETTO

La gelatina del nostro vino Pignoletto è una mousse morbida e densa che si ottiene dalla cottura del vino.

 

Nella preparazione della gelatina, il vino viene bollito molto rapidamente in modo da potere mantenere al meglio le sue caratteristiche aromatiche.

 

E' un prodotto assolutamente naturale, privo di alcol. Non vengono aggiunti nè conservanti nè coloranti: sono l'alta acidità e la presenza di zucchero che garantiscono al prodotto una lunga conservazione.

 

Suggerimenti per l'utilizzo: I formaggi sono l'abbinamento classico per la gelatina, in particolare i formaggi morbidi, meno forti, le ricotte. Comunque ottima anche con i formaggi stagionati.

Si accompagna bene anche alle carni bollite ed ai salumi.

Ottima per la preparazione di semplici tartine.

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